به گزارش ترجمان صبح، محمدباقر بی پروا اظهار کرد: سطح زیر کشت زعفران یا طلای سرخ استان که جزو گیاهان کم آب بر نیز محسوب می‌شود، در سال ۹۹ بالغ بر ۳۳۷ هکتار و میزان تولید آن، ۱.۴ تن بوده است.

وی افزود: متوسط عملکرد تولید زعفران در واحد سطح استان نیز ۴.۶ کیلوگرم بوده که نسبت به میانگین کشوری با ۳.۲ کیلوگرم، بالاتر است.

وی ادامه داد: بیشترین سطح زیر کشت زعفران در استان در شهرستان‌های مرند، میانه و آذرشهر واقع شده و مرند با دارا بودن ۲۰۲ هکتار سطح زیر کشت و تولید ۱.۱ تن زعفران در سال، رتبه نخست استانی را به خود اختصاص داده است.

بی پروا گفت: قیمت گل تر زعفران در حال حاضر بین ۲۲۰ تا ۲۰۰ هزارتومان و قیمت هر کیلوگرم زعفران نیز بین ۱۷ الی ۱۶ میلیون تومان تخمین زده می‌شود.

وی بیان کرد: سطح زیر کشت زعفران در کشور، بالغ بر  ۱۲۰ هزار هکتار است که آذربایجان شرقی با دارا بودن ۰.۳ درصد سطح زیر کشت کشور، حائز رتبه ۱۱ در این خصوص است.